紫薯做法多种多样，平常除了用来蒸紫薯，或者烤着吃，用紫薯与大米熬粥，紫薯煲糖水等。还能将它做成点心，比如拔丝地瓜、紫薯薯饼、薯泥圣代、芝士薯球、微波炉烤紫薯 、紫薯酸奶球、蜜汁地瓜片、番薯粗粮糕等。
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